december

In de winter hebben wij eigenlijk altijd wel een netje mandarijnen in huis. Soms hebben we er zelfs eigenlijk iets teveel. Dan is deze vegan mandarijn drizzle cake met steranijs…

Donuts met een heerlijke vulling, die in de oven worden gebakken in plaats van gefrituurd. Ook zijn ze helemaal plantaardig en vul je ze met je eigen favoriete jam of…

Op de Facebookpagina van Bakken Zonder Beesten hield ik onlangs een poll: waarvan zou je graag een plantaardig recept zien, slagroomsoesjes of spritsen? De slagroomsoesjes wonnen met overtuiging, dus ik…

Het is altijd weer heerlijk snoepen en genieten tijdens de feestdagen, soms is het fijn als het niet alleen heel lekker is maar ook nog een klein beetje gezond. Deze…

Het is weer bijna Oud & Nieuw, tijd voor champagne en lekkere hapjes! Van de meeste warme snacks en hapjes uit de supermarkt worden vegetariërs en veganisten helaas niet echt blij.…

Zie de maan schijnt door de bomen… Sinterklaas is weer in het land, dus het is de hoogste tijd voor pepernoten, gevulde speculaas en taaitaai! Omdat je soms toch zin…

Shortbread is een knapperig Brits koekje met een geweldige roombotersmaak en een kruimelige structuur. Ontzettend lekker, maar niet vegan natuurlijk. Gelukkig blijkt kokosolie een heel aardige vervanger voor de roomboter, zeker…